sábado, 7 de agosto de 2010

La fiesta de Duanwu (junio)

Es una fiesta tradicional china que se celebra en honor al gran poeta Qu Yuan. La gente come Zhongzi y hace carreras de barcos (los típicos botes de dragón) en los ríos.
El poeta se suicidó en un río y se dice que la gente, al saber que se había lanzado al río, se precipitó a subir a sus barcos y empezaron a lanzar grandes cantidades de masa de arroz y huevos para que los peces no se comieran al poeta. Esta tradición ha perdurado, pero con el tiempo se transformó en la preparación de los Zongzi.
El Zongzi es de arroz glutinoso, y dentro lleva un relleno de carne o de soja. Puede ser dulce o salado. Y está envuelto por una hoja de planta.
El Festival Duanwu, junto a la Fiesta de la Primavera y la de la Luna, constituyen los festejos más importantes del año en China.